Her er en opskriftsbank med specielt mange grønsager. Almindelig kendte opskrifter skal ikke fylde pladsen her, de kan findes på alle mulige andre opskrifthjemmesider.

 

Vi har rigtig mange rodfrugter i vinterens løb, vi vader i squash, når sæsonen er der, grønkål er nærmest umulig at få brugt op, inden de skal graves op - for ikke at nævne de mange krydderurter og alt det andet.

 

Det kræver lidt fantasi at finde på alternative måder at bruge grønsagerne på, så giv dit bidrag her!

 

Send din opskrift til hvoigt@webspeed.dk - så vil den blive indlemmet i banken. 

 

Opskrifter med:

 

Squash

 

Grønkål

 

Rodfrugter

 

Engelsk tekage (ikke med grønsager, men god til kaffepauser...)

 

Gødningsvand og te med brændenælder

 

Indisk salat

 

Pastinakpostej

 

Ribsdessert

 

Krydret jordbærsalat

 

Portugisisk grønsagssuppe (Caldo verde)

Tekstboks: Fælleshavens bedste opskrifter