BROCCOLI

 

 

Udviklingsforløb

Måned

Marts

April

Maj

Juni

Juli

August

Sept.

Okt.

Nov.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Såning

       -----

-------

-------

----

 

 

 

 

 

Udplantning

 

         ---

-------

-

——

 

 

 

 

Høst

 

 

 

           --

-----

-------

-------

-------

 

Tidsrum fra såning til begyndelsen af høst: ca. 3½ md.

 

FORSPIRING

Broccoli har en kort udviklingstid - ca. 2 mdr. fra plantning til høst. Der kan dyrkes flere hold på en sæson. Tidligste hold kan sås ultimo marts. Udplantning foregår først i potter, som står i drivbænk i 1-2 uger for at hærdes, inden de plantes ud på friland.

 

Klima & Jordbund

Broccoli er en af de sarte kålplanter. Ved udplantning på friland kan man evt. dække med fiberdug, hvis der stadig er risiko for nattefrost.
Broccoli trives på de fleste jordtyper med god struktur, da rodnettet er svagt. Kål trives bedst på tungere lerholdig jord. På sandjord skal man være omhyggelig med vanding.
Optimal pH: 7 - er den lavere øges risikoen for kålbrok.

 

 

NÆRINGSBEHOV

Broccoli har en hurtig vækst, så den har brug for en koncentreret stor mængde gødning i en kort periode. Det kan være en fordel at etablere en efterafgrøde, der kan optage de næringsstoffer, der frigøres fra komposten - efter at broccolien er væk.

Dosering: 1,5 kbm (ca. 10 store trillebørfulde) pr. 50 m bed (ca. 30 liter / m bed)

 

 

 

UDPLANTNING / SÅNING

Plantetidspunkt

Rækker pr. bed

Rækkeafstand

Planteafstand

Ca. 15.4. - 1.8.

2

50 cm

alt. 70 cm

50 cm

alt. 30 cm

 

PASNING

Generelt må kål ikke plantes dybere, end at overfladen af den medfølgende jordklump er i niveau med jordoverfladen i bedet. Hvis der plantes dybere, øges risikoen for angreb af den lille kålflue.

Bedet renses kort før udplantning.

 

 

SYGDOMME & SKADEDYR

 

Kålbrok er en svampesygdom, der angriber rødderne og den nederste del af stænglen. Rødderne svulmer op ved et angreb, og det medfører dårlig optagelse af vand og dermed dårlig vækst.

Svampesporerne overvintrer i jorden.

Forebyggelse: Svampen vokser bedst i sur jord, så man kan forebygge ved at tilføre kalk. Desuden er det vigtigt med sædskifte, så der er en pause på min. 3 år uden kål.

Broccoli (og blomkål) er meget modtagelig for kålbroksvampen.

 

Den lille kålflue er ca. 6 mm lang og ligner en almindelig stueflue. Fluen lægger æg i jordoverfladen, og når de klækkes trænger larverne ind i stængel og rødder. Ved angreb kan man trække planten op og i rødderne se larverne, som er hvide og 7-8 mm lange.

Forebyggelse: Undgå at plante kålen for dybt.

 

Kålsommerfugl-larver kan leve og æde alle slags kål, men skader i forskelligt omfang.

Lus suger af planten og svækker væksten, hovederne bliver deforme.

Forebyggelse: Gode vækstbetingelser. Ved fx vandmangel er de mere udsatte. Overdækning med fiberdug.